您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 莲藕墨鱼大骨汤的做法,莲藕墨鱼大骨汤怎么做,莲藕墨鱼大骨汤的做法,莲藕墨鱼大骨汤怎么做,莲藕墨鱼骨头汤,莲藕墨鱼排骨汤
1.干墨鱼提起泡发,洗净备用;莲藕、胡萝卜分别去皮,洗净,切大块,备用。猪筒骨洗净,用沸水浸泡片刻,去血水,捞出洗净,备用。
2.汤锅中加猪筒骨、姜片、墨鱼干、清水烧开,期间撇去浮沫。
3.将莲藕、胡萝卜放入锅里,煲5分钟,调入盐即可。如果是普通砂锅,水烧开后,需要转小火煲1个小时。